麻辣香鍋是很多種美味搭配一起,麻辣味,野山椒味,藤椒味,泡椒味,香辣味,豉香味,鮮香味,醬香味等八種口味,口味齊全,任君選擇。守著一..
紫砂煲拌飯是近年新推出的快餐消費食物,主要以特質的紫砂煲,配特選的大米烹飪出一鍋香噴噴的米飯,碗底帶一點點的焦黃鍋巴;將炒好的..
烤魚,也稱為烤活魚,各個流派眾多,什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚,叫法不一,其實配方和口味,都是大同小異,都講究口..
壇子雞的做法講究,注重火候,封壇經小火燜制、封火、反復烹制,充分融合各種調味料,使其開封出壇,其色金黃潤、晶亮養眼;其色純正持久,不悶..
化州糖水是廣東化州傳統的地方名吃??俗話說:世界糖水在中國,中國糖水在廣東,廣東糖水在化州?言下之意就是說化州糖水不僅是中國最好的糖水..
千層餅也是浙江奉化溪口的小吃,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻,熟后酥香可口。這種..
炒菜,中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將..
泡菜早晨來自韓,韓國辣白菜“是朝鮮韓國一種以水果蔬菜為重要原料,諸多新鮮水果、海鮮產品及肉料、再加上魚露為調味品的發酵食品。重要有益要素..
湘西泡菜,天下聞名,有酸、甜、辣、鮮、香、麻等滋味,特別是脆,一口咬下去,都能聽到噶次噶次的脆響聲,非常爽口。吃湘西泡菜的時候,反正是越吃..
韓國烤肉算是韓國料理的一道菜,韓國烤肉主要是牛肉、牛排等。還有各種海鮮、生魚片都是韓國烤肉的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排有名,因為其..
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