學習內容 |
1、鹵制品的市場選料采購技巧 |
學習品種 |
鹵葷類:鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖等等…… 鹵素類:鹵香干子、腐竹、鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕以及豆制品種等…… |
學習過程 | 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據項目不同,教受內容不同)--結業考核 |
學習時間 | 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止! |
學習費用 | 價格面議 |
新的優惠 | 《點擊查看新優惠活動詳情 》 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴;其用途范圍甚廣,銷售渠道寬,是一個很有市場的經典特色!小吃培訓