學習內容 |
1、講解香辛料的作用及分類、選料及加工識別 2、講解等各種腌料的調制配比 3、實操各種主料的腌制及配料的處理 4、實操獨家配方制作流程及火候控制要點 5、主料的選購、設備采購途徑與管理經驗交流。 |
學習品種 |
1、油炸雞腿 2、油炸雞翅 3、油炸無骨雞柳 4、油炸火腿 5、油炸香蕉 6、油炸土豆 7、油炸藕片 8、油炸香芋地瓜丸 9、油炸薯片、油炸蘋果…… |
學習過程 | 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據培訓項目不同,教受內容不同)--結業考核 |
學習時間 | 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止! |
學習費用 | 價格面議 |
新的優惠 | 《點擊查看新優 惠 活動詳情 》 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
油炸食品是我國傳統的小吃之一,因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛。特別適合學校和步行街地段經營,成為了近年到處流行的小本創業美食!小吃培訓