學習內容 |
1、講解香辛料的作用及分類、選料及加工識別 2、講解等各種腌料的調制配比 3、實操各種主料的腌制及配料的處理 4、實操獨家配方制作流程及火候控制要點 5、主料的選購、設備采購途徑與管理經驗交流。 |
學習品種 |
醬香味飛餅、香蕉味飛餅、蘋果味飛餅、果醬飛餅、菠蘿飛餅、香辣飛餅、原味飛餅、葡萄味飛餅、雞蛋飛餅、咸味飛餅等 |
學習過程 | 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據項目不同,教受內容不同)--結業考核 |
學習時間 | 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止! |
學習費用 | 價格面議 |
新的優惠 | 《點擊查看新優惠活動詳情 》 |
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千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一,這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。流行全國,與土家醬香餅齊名!小吃培訓