| 學習內容 |
1.所需原料的選材采購及認識 |
| 學習品種 |
銀耳蓮子蛋撻、葡式蛋撻、南瓜蛋撻、杏仁酸奶蛋黃撻、土司蛋撻、草莓蛋撻、紫薯蛋撻、紅薯蘋果烤蛋撻、繽紛水果蛋撻、葡式木瓜蛋撻、咖啡乳酪蛋撻、蔥香水果蛋撻、葡萄干蛋撻、乳酪蛋撻、香蕉蛋撻 |
| 學習過程 | 來電咨詢--學校實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習（包含：切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等，依據培訓項目不同，教受內容不同）--結業考核 |
| 學習時間 | 不限制學習時間。 學好為止， 學會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現場實踐學習；三年以內免費技術更新升級 （具體以實際情況而定） ；學好為止！ |
| 學習費用 | 價格面議 |
| 最新優惠 | 《點擊查看最新優惠活動詳情 》 |
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蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻。小吃培訓
