老長沙大香腸是2015年非常受歡迎的一種小吃！獨特口感加秘制醬料而成，操作簡單，是小本創業首選！相傳老長沙東區有一老街名曰“壹倉里”，壹倉里7號有一戶外遷入湘的金氏人家，其祖輩自創一套手工肉腸制法，常以腸待客，頗得街坊良好口碑。后得眾鄰提議在自家開窗設檔，食客蜂擁而至，口口相傳，其間雖斷續經營，其制腸秘方與手法依然得以相傳至今。
曾食坊老長沙大香腸學習：
1.原料的選材識別及采購渠道
2.大香腸的前期處理及加工
3.秘制香腸醬的制作比例配方傳授
4.炸香腸的火候時間掌握
5.老長沙大香腸制作相關技巧掌握
6.進貨渠道指導及后技術免費指導
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！
